Кариесом врачи называют заболевание зубов, при котором страдают твердые ткани, такие как дентин и зубная эмаль. В ходе болезни микроорганизмы и кислоты, находящиеся в ротовой полости, разрушают твердые ткани зуба. На ухудшение состояния зубов и распространение кариеса влияют такие факторы, как низкий уровень гигиены, плохое питание, снижение иммунитета и особенность строения и структуры зубных тканей. В наши дни «лечение кариеса зубов» активно контролируется медиками.